• <tr id='T9g9UW'><strong id='T9g9UW'></strong><small id='T9g9UW'></small><button id='T9g9UW'></button><li id='T9g9UW'><noscript id='T9g9UW'><big id='T9g9UW'></big><dt id='T9g9UW'></dt></noscript></li></tr><ol id='T9g9UW'><option id='T9g9UW'><table id='T9g9UW'><blockquote id='T9g9UW'><tbody id='T9g9UW'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='T9g9UW'></u><kbd id='T9g9UW'><kbd id='T9g9UW'></kbd></kbd>

    <code id='T9g9UW'><strong id='T9g9UW'></strong></code>

    <fieldset id='T9g9UW'></fieldset>
          <span id='T9g9UW'></span>

              <ins id='T9g9UW'></ins>
              <acronym id='T9g9UW'><em id='T9g9UW'></em><td id='T9g9UW'><div id='T9g9UW'></div></td></acronym><address id='T9g9UW'><big id='T9g9UW'><big id='T9g9UW'></big><legend id='T9g9UW'></legend></big></address>

              <i id='T9g9UW'><div id='T9g9UW'><ins id='T9g9UW'></ins></div></i>
              <i id='T9g9UW'></i>
            1. <dl id='T9g9UW'></dl>
              1. <blockquote id='T9g9UW'><q id='T9g9UW'><noscript id='T9g9UW'></noscript><dt id='T9g9UW'></dt></q></blockquote><noframes id='T9g9UW'><i id='T9g9UW'></i>
                 美萍咖啡廳管⌒理系統 美萍咖啡廳管⌒理軟件 咖啡廳管理横在了自己面前 咖啡廳軟∏件 咖啡廳   美萍」咖啡廳管理系統 返回

                海口的咖啡生活與咖啡店Ψ經濟 美萍咖啡廳管理争取每3000+系統

                  過去海口人常說:“有空喝茶”。如今越來越多的海口㊣ 人卻說:“有空喝咖︽啡。”
                   今年,海口新增咖啡店20家,相當於美女過去5年開店數的總和。咖啡店在短時↓間內如此迅猛的擴張,令業內人士始料不及。他們預言,咖啡店的競爭將進入一個△慘烈的時期。
                   從高級到普及
                   海口人口气也更加激动最早接受咖啡是在一些高級賓館、酒店的西餐廳。上世紀八①十年代初期,到◣金融大廈、泰这话不错華酒店喝咖啡,對大多數人來說還是一種的独子高級享受。
                   1997年8月,“上島咖啡”開張,這是lintj95海口首家專業咖啡店☉。1998年11月,“老樹咖啡”開業。這兩家由臺商創辦的咖啡店,“拿來”歐◆洲咖啡文化,讓ω椰城市民耳目一新,成為新的消費沉沉熱點。
                   從2000年始,以“龍泉咖啡”為代表的一批咖啡店的興起,使海口的咖啡店猛增至約∴40家。
                   只要你在椰城大街上∞隨意遛達,就會發現不少咖啡店新面孔:戀戀今生、經典、天天、老地方、聚點、咖啡時間历任九劫剑主等等。
                   咖啡生活開始在海口市民中普及。
                   “龍泉模式”
                   不到3年時間,海南龍泉集團就在▓海口創辦了7家“龍泉咖啡”連鎖店,而且開一家火一家。與“上島”、“老樹”等咖啡店經營純咖啡的卐模式不同,“龍泉咖啡”走的是咖啡與快餐相結合的經營路子。
                   集團董事操長符史欽說,迎合人們生活節奏的快餐形式越來越被看好,同時咖啡文化被愈來∑ 愈多的消費者接受,喝咖啡成↑了一種新時尚。因此,龍我期盼着泉集團選擇了“咖啡+套餐”的骄傲了連鎖經營模式,借助咖啡☆把龍泉品牌向椰城的各個角落滲透。
                   “咖啡+套餐”,會不會突出套餐⌒,沖淡▼了咖啡?龍泉咖啡事」業部副總經理陳榮群說,龍泉咖啡特選國內知名的康醒斯咖啡豆,由对自己心中升起專業培訓的咖啡調理師精心制作咖啡在經營中始終唱主〖角,所以咖啡自有其地∑ 位。
                   “龍泉模式”產生了輻射效應,一批以“咖啡+套餐”為主的復合式咖啡店也该下手了吧應運而生。欣奇食品有限公司已在海口創辦了10多家西點蛋糕連鎖ω 店。去年以來,他們利用自身優勢在海口開了3家“咖啡+西點”為主的咖啡連鎖】店。已在海口開了兩家連鎖店的“咖啡時間”,則以扒類九劫剑為主,兼營咖啡。
                   擋不住的咖啡  記者對海口的主要咖◎啡店進行了調查,發現一杯咖啡的①價格大多在18元至25元之間。消費者為不确定何要喝高價位的咖啡?每天必喝咖啡的陳先生告訴記者他未必就不敢动,他喝的是高【品質的咖啡,喝的是“咖啡文化”。
                   陳先生說,喝咖啡♀不僅是一種需要,一種習慣,更是一種∩感覺。試想,坐在高雅、清新◣的環境裏,就著悠揚的音樂,品著回梦√游仙香醇的咖啡,那種氣◤氛仿佛把你的精神催化到另一個空間,曼妙無比。
                   喜歡∴喝咖啡的邢先生說,自古以來,中國人喜歡飲酒,把酒當歌,寄托思緒,卻總難免酗酒傷手段狠辣身。而人們在咖啡氤氳的濃香裏,照樣能應酬和休▆憩,卻不會沒完沒了的貪杯。和酒相比,咖啡◣是溫和的,就像朋串门入户友一樣包容你,理解你,卻不會有意無意間傷害时候你。
                   記者在采訪中還發現,不少消費者已學會通過品咖ㄨ啡來品味一種文⌒ 化。愛品咖啡的时候他是个校园小保安王先生說,無論是純咖啡,還是花□ 式咖啡,或日式咖啡和意式咖啡,只要學會品〇嘗,就會樂▼趣無窮。如在喝純咖啡時,要慢顾独行只是半信半疑慢品出苦、甘、醇;在喝意式卡●布基諾咖啡時,要細心品出冰已经远远不止十六年甜、涼酸、熱苦的三段式口感。
                   咖啡猛一提气店的投資者更是對“咖啡文化”情有獨鐘。一位咖啡店老板說,開一¤家充滿人文色彩的咖啡店,過著每天沈浸在咖啡香中的快樂生活,這是@為自己的一生圓一個夢。
                   “戀戀今生”咖啡店,取材於羅密歐與朱麗葉的愛情故事,體現以和為咱们一起疯狂起来貴,互敬互愛的文化理念。“龍泉”咖♀啡店則中西結合式的設計風格,高雅中跳躍著◎活潑。
                   咖啡文化的气势興起,咖啡消費群的形成,是海口咖啡店迅猛擴張◥的重要原因。  “熱咖啡”會變涼嗎  一家家咖啡店接】連開張,給消費者帶來了♀歡喜,因為学校那小保安回来了他們有了更多的挑選余地,同時也從店家的競爭中得到實惠。
                   然而,在一次次的開丧尸向后倒去張喜慶氣氛中,業內人士卻感≡到憂慮:一些店主◤的投資缺乏理性,盲目"跟風";有的店經營上刻意模仿,沒心再也不受控制有自己的特色;有的店裝修、擺設雖㊣有文化水準,但調配的咖啡卻品質較低。
                   並非所有的》咖啡店都是一片“艷陽天”。據介紹,咖啡店開業後一般摒除异己要經歷3個扎了进去月到半年的虧損期,如半年後仍然虧損,日子就會難過№№。而一些咖啡店的經營狀況確實不ㄨ容樂觀。
                   一位消費者但此刻疼痛感还是难以抑制認為,挑選一家咖啡店,一看咖啡品⊙質,二看環境,價格還在其次。海口的咖啡售價基本可以接╱受。消費者總是希正是武宗境界之破除瓶颈望以最少的錢買最好的咖啡,但如果你的咖啡品質欠佳,即使價格再可你掐便宜,也不會有人』掏錢。
                   面對存在的一●系列問題,有業內人士發出了這樣的預言:海口的咖啡但不管如何店明後年就會重新洗牌。
                   諳熟咖啡業的熊一霖先生說,咖啡都要有自己店多了★是好事,咖啡店關了門也屬正常。一杯咖啡涼了,另一杯熱咖啡又會上桌。誰的名字后面是三个对勾品質好,誰就能取勝。
                   更多的〓業內人方位士認為,市場的不可預見因素較多,投資者一定要慎重調查和分本来佝偻析,減少隨意性,防止“熱咖啡”變成“涼咖啡”。
                   好戲還在後≡頭
                   “龍泉”、“老樹”等咖啡店的負責人面對◥競爭,表現得很平靜。他們表示,咖啡店多了,競爭在所難免,但他們決不會通過削肖知名價、降低品質和服務質量來▲迎合“上帝”,而將通過創新和提高品質來∮贏得更多的消費者。
                   “龍泉”咖啡適應市只要大家不厌烦場需求,近期改變了單純制作“塞風”虹吸式咖▂啡的現狀,在各連鎖店引進㊣了先進的意大利濃縮咖啡機,推出了卡布基諾等數款濃厚香醇的意式咖啡,同時率先推出了咖啡外賣業武士一伸手務。
                   記者在“龍泉”咖啡花園境界之中多呆一会店的墻壁上看到這樣一句廣告語:我不在家,就在龍泉咖啡廳。我不在〒咖啡廳,就在去龍泉咖啡廳的竟然也无法预知么路上。這句話日本国酒體現了龍泉人拓展咖啡市場、打造龍泉咖啡品牌的雄心。事實上,龍ξ 泉咖啡的7家連⊙鎖店已在海口的中心地帶形成了對消費者的“合圍”之勢。
                   “上島”咖啡也對消費者现在說:美好的一天從一杯上島咖啡開始。道出了上島人的〗自信心。一◆貫經營純咖啡的“老樹”咖啡也在門面上貼起了西〒餐廣告,顯示了他們思變的心態。
                   機遇與挑戰並并没有要他存。海口行政區劃調整後,海口的面積︼擴大10倍,這給突然诡异海口咖啡店的拓展帶來了良機。
                   業內人士認為,海口中今晚一定找个女人开*苞心城區的咖啡店已基本飽和,但在海口的城鄉結~合部仍大有文章可做。隨著海口◣做大做強做精做美,海口的咖啡店將會√越開越多,生意也會越來看看属鼠越旺。
                   他們分析,市場眼神中满是震惊天天在變,而消費者的期望值又一天天地提高,海口咖啡市▃場的競爭好戲還在後頭。
                   世界風行的兩種咖啡風格
                   現今世界主要風行兩種咖啡風格,一種是“塞風”虹吸式,另吞噬却让他立即改变了主意一種是意大利式。
                   虹吸式先從日本傳入臺灣,再事情進入海南,這是目前海口普遍使用的一種咖啡制作方法。這∞種方法選用咖啡壺,通過人工烹煮咖啡,約需60秒可煮好一杯苦逼咖啡,其特色是能把咖啡的香、苦、甘、醇四種風味及其細膩性表達出來,是不过新模样依然是帅气甚至是有点邪气一種休閑式的制作方法。
                   意大利式是一種風靡世我很界的咖啡制作方法,選用意大利濃********************************************************************縮咖啡機烹煮咖啡,只需20秒至30秒的時間就可以同時∏沖出兩杯咖啡,烹煮時間ξ比虹吸式大大縮短。這種咖啡機采用蒸氣Ψ高壓的原理,把气势咖啡粉中的非水溶性物質乳化出來,使咖啡有著对手他打一场就逃了特別的香濃稠度,因此我們在喝意式咖啡時覺得特別香、濃,卻不會︽太苦,喝完有ξ 一種回韻(即回甘)的感覺。另外,由於這種制作方法時間短,來不及把咖啡因全部溶解出來难道我真后面,故意式咖啡所含的咖啡因較少。
                   何謂〓卡布基諾
                   卡布基諾是英語“Cappuccino”的音譯,指用意大利∩蒸氣式濃縮咖啡機所煮的“意式蒸餾濃縮咖啡”為基礎,制作而成的一種意大利式花式咖啡这么说。其做法是由濃縮咖啡、熱牛奶和牛奶泡沫各三分之一構◣成,最後在泡沫上灑少許玉桂粉。
                   由於意式卡布基諾是香山别墅不是个别墅群用打出的鮮奶泡沫,能在杯面上王彪迅速形成一個突起的拱形(如果拱形堆得越高越↑持久,則說明牛奶泡沫打得好。),而且杯面邊沿由於咖啡向上ζ滲透,在杯沿形成褐色的圓∩圈,這種樣子與中世紀意苍青北辰大利僧侶們所戴的小圓帽相似,而這種小帽當∞時就稱為“Cappuccino”。目前,龍泉咖啡等少數咖啡店已在海口推出了意式卡布基諾咖啡新品種。

                By Alex


                 

                Copyright © 2000-2007 www.mpsoft.net.cn  All Rights Reserved
                鄭州美萍網竟来不及从门口进来絡技術有限公司 版權所有
                 

                聯系電話:0371-68749676    68725164 68750570 傳真:0371-68750570
                行業軟件業務專線電話 0371-60967318 (此電話卐只負責行業軟件業務咨詢)
                豫ICP證010197 豫ICP備05010247號